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COMER ES UNA HISTORIA
TODO LO QUE USTED NO SABÍA (PERO COMÍA). UN PASEO GASTRONÓMICO UNIVERSAL
IVA inclòs
Descripció
¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se a cuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que na ciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, co mo nunca habías leído.Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
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DetallsEDITORIAL PLANETA
2018
256 pàgines
Format: Otros
ISBN: 9788408184713
Idioma: CASTELLANOMatèria: Gastronomia
